カゴの中は…

選択商品種類数0点

小計金額0yen

お買い物かごを見る
HOME > ソルトゲランド
ソルトゲランド

ソルトゲランド

本体価格:1,700yen(税抜)

加算予定ポイント:なし
ポイント利用:不可

原材料:海塩

容量:100g

サイズ:直径 5cm×高さ7.5cm

原産国:フランス

賞味期限:2023.6.30

メール便不可

 
数量:
お気に入りリストに追加

#フランスゲランド地方
#塩の花  #最初にできる結晶
#料理が必ずおいしくなる

   
 「塩の花」

フランス・ゲランド地方の高級な海の塩。

『ラ プティット エピスリー』の塩は、干潟での天日干しの過程で最初にできる結晶だけを集めた「塩の花」と呼ばれるもので、ゲランド産の塩の中でも最高級の塩です。

最初の結晶ならではの粗さと適度な湿り気が特徴で、料理に使ったとき、うまみの違いを実感します。

一緒にご紹介している『ラ プティット エピスリー』のオリーブオイルとの相性もよいので、野菜の上に『ソルトゲランド』とオリーブオイル、ブレンドペッパーをかけただけでもごちそう料理になります。

 

   
   
   
   
   
   
レシピプレゼント

『ラ プティット エピスリー』の商品をお買い上げのかたに、『ラ プティット エピスリー』の調味料を使ったレシピをプレゼント。
『ソルトゲランド』を使うレシピも掲載しています。

いつもの簡単ごはんにひと手間かけるだけ…
調味料を変えただけ…

そんな簡単なのにおいしいレシピをお届けします。

その他、↓のレシピもぜひ試してみてくださいね。

   
   

イカとセロリのペペロンチーノ

イカのやわらかさ、セロリのかおり。

仕上げにかけた『チリー EX.V.オリーブオイル』がアクセントになって、
上品なおいしさのある辛みのきいたレシピです。

【材料(4人分)】
・イカ … 1杯
・セロリ … 1本
・ニンニク … 1片
・ブレンドペッパー3 … 小さじ1
・ソルトゲランド … 小さじ1
・EX.V.オリーブオイル … 大さじ1
・チリー EX.V.オリーブオイル … 適量

   

1.イカは皮をむいて表面に浅く格子状に包丁を入れ、食べやすい大きさにカットする。
セロリは筋を取って5mm程度にスライスする。
2.フライパンにEX.V.オリーブオイルをひき、皮をむいて包丁の背で押しつぶしたニンニクを入れ、かおりを出す。
3.セロリを入れて炒める。
4.セロリに火が通ったら、カットしておいたイカを入れて、ソルトゲランド、ブレンドペッパー3を加えて火が通るまで炒める。
5.器に盛り、お好みでチリー EX.V.オリーブオイルをかけてできあがり。

   
   
   

いつもの朝食が特別な朝食に


いつもの目玉焼きに『ソルトゲランド』と『ブレンドペッパー』、『白トリュフ EX.V.オリーブオイル』をかけるだけ。
半熟の黄身とオイルを混ぜながら食べると、口の中で絡み合う香りがたまらなくおいしい。

いつもの朝食が特別な朝食になりますね。

その他、オムレツやゆで卵、ポーチドエッグでもおいしくいただけます。

   

※レシピはすべてラ プティット エピスリーのレシピより