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チリー EX.V.オリーブオイル
   

チリー EX.V.オリーブオイル

本体価格:1,500yen(税抜)

加算予定ポイント:なし
ポイント利用:不可

原材料:
食用オリーブ油/乾燥唐辛子

容量:60ml

サイズ:直径 3.5cm×高さ 13cm

原産国:イタリア

賞味期限:2018.10.30

メール便不可

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#極上ペペロンチーノ
#上質な辛み  #パスタに
#お料理のアクセントに

   
上質な辛みを堪能

良質な唐辛子で風味付けされたフレーバーオリーブオイル。

上質な辛みは、お料理のアクセントにちょうどよく、何かと使えるオリーブオイルです。
シンプルなパスタやリゾットへ、最後の仕上げにサッとひとふり。
極上ペペロンチーノも思いのままです。

サイズも小さく見ためもかわいいので、気軽なギフトとしても人気のアイテムです。

   
   

イカとセロリのペペロンチーノ

イカのやわらかさ、セロリのかおり。

仕上げにかけた『チリー EX.V.オリーブオイル』がアクセントになって、
上品なおいしさのある辛みのきいたレシピです。

【材料(4人分)】
・イカ … 1杯
・セロリ … 1本
・ニンニク … 1片
・ブレンドペッパー3 … 小さじ1
・ソルトゲランド … 小さじ1
・EX.V.オリーブオイル … 大さじ1
・チリー EX.V.オリーブオイル … 適量

   

1.イカは皮をむいて表面に浅く格子状に包丁を入れ、食べやすい大きさにカットする。
セロリは筋を取って5mm程度にスライスする。
2.フライパンにEX.V.オリーブオイルをひき、皮をむいて包丁の背で押しつぶしたニンニクを入れ、かおりを出す。
3.セロリを入れて炒める。
4.セロリに火が通ったら、カットしておいたイカを入れて、ソルトゲランド、ブレンドペッパー3を加えて火が通るまで炒める。
5.器に盛り、お好みでチリー EX.V.オリーブオイルをかけてできあがり。

   

※レシピはすべてラ プティット エピスリーのレシピより